Markkinoiden parhaat pystysuorat tupakoitsijat

Markkinoiden parhaat pystysuorat tupakoitsijat

Tässä artikkelissa puhumme yhdestä maukkaimmista lihanvalmistusmenetelmistä - tupakoinnista! Sukellamme syvään yhteen markkinoiden suosituimmista tupakointityypeistä, ja se on pystysuora tupakoitsija.

Pystysuuntainen tupakoitsija on tupakointityyppi, joka sopii kenelle tahansa kotikokista kokeneeseen kuopamestariin. Tarkastelemme parhaita pystysuuntaisten tupakoitsijoiden valintoja ja annamme sinulle ostajan oppaan parhaan valinnan tekemiseksi.

erityyppistä lihaa pakatun lihan tupakoitsijan sisällä



Mikä on pystysuora tupakoitsija?

Ensinnäkin, jos olet tullut tähän artikkeliin aloittelijana BBQ -osallistujana, saatat ihmetellä, mikä on pystysuora tupakoitsija. Yksinkertaisesti sanottuna pystysuora tupakoitsija viittaa siihen, että tupakoitsija seisoo pystysuorassa.

Tämä pystysuora rakenne on tehty niin, että lämmönlähde sijaitsee lihan alla. Savu muodostuu tupakoitsijan pohjalle, ja sitä käytetään yllä lepäävän lihan kypsentämiseen.

raakaa kanaa, joka on valmis savustettavaksi ja laittaa savustimeen

Pystysuuntaisten tupakoitsijoiden kohdalla on todella monia vaihtoehtoja. Pystysuuntainen tupakoitsija on melko laaja tupakoitsijoiden luokka, joka sisältää monia erilaisia ​​tupakoitsijoita, joilla on erilaiset toiminnot. Eroja ovat pääasiassa lämmönlähde, savun syntymistapa ja savu sekä sisäinen lämpötila.

Kolme suosituinta pystysuoran tupakoitsijan varianttia ovat kaasu, sähkö ja puuhiili. Ennen kuin siirrymme suosituimpiin kohteisiimme, katsotaanpa, miten kukin tyyppi todella toimii.

Kuinka se toimii?

Kuten edellä puhuimme, pystysuora tupakoitsija todella toimii pitämällä lämmönlähdettä tupakoitsijan pohjassa, joka lämmittää ja polttaa yllä olevaa lihaa. Tämä on tietysti yksinkertaistettu selitys siitä, mitä todella tapahtuu. Saadaksemme tarkemman käsityksen tästä prosessista tarkastelemme kolmea pystysuoran tupakoitsijan päätyyppiä:

hidas savu naudanliha lähikuva

Propaani tupakoitsija

Propaanin tupakoitsija tai kaasun tupakoitsija on muunnelma pystysuorasta tupakoitsijasta, joka toimii (arvasit sen) propaanilla.

Tyypillisesti propaanin tupakoitsija polttaa poltinta, joka sijaitsee tupakoitsijan pohjassa. Tämä tuottaa lämpöä, joka sitten lämmittää suoraan polttimen yläpuolella olevan hakkeen. Puuhake antaa savun maun itse savulle.

Hakkeen yläpuolella on astia vettä, joka lisää kosteutta keittoympäristöön ja suojaa myös lihaa polttimen suoralta lämmöltä ja pitää kokin matalana ja hitaana. Kaiken kaikkiaan tämä auttaa saavuttamaan matalan, hitaan ja herkän kypsennysprosessin, joka liittyy savustettuun lihaan.

keskellä grillattuja kylkiluita tupakoitsijan sisällä

Yksi propaanin tupakoitsijan tärkeimmistä eduista on, että kaikki on melko automatisoitua. On erittäin helppo hallita lämmön tasoa ja siten savun tasoa. Perinteiset tupakoitsijat vaativat sinua sytyttämään liekin ja tuulettamaan tupakoitsijan oikein, jotta voit hallita ruoanlaittoympäristöä.

Propaanipolttajat poistavat tämän vaivan ja tarjoavat helposti hallittavan tupakointiympäristön, joka on ihanteellinen kotikokille.

Sähköiset tupakoitsijat

Sähköiset tupakoitsijat ovat toiminnaltaan melko samankaltaisia ​​kuin edellä kuvatut propaanipolttajat. Suurin ero on, että lämmityselementti on sähköinen, toisin kuin kaasu. Samoin kuin propaanipoltin, lämmityselementti sijaitsee tyypillisesti puulastualustan alla, mikä auttaa tuottamaan savuisen maun.

Liha on suojattu suoralta kuumuudelta vedellä. Vesiastia auttaa tarjoamaan kosteutta ruoanlaittoympäristöön ja auttaa myös kantamaan savuista makua kaikkialla.

erilaisia ​​lihaa sähköisessä bbq -savustimessa

Sähköiset tupakoitsijat ovat äärimmäisen yksinkertaisia. Sinun ei tarvitse varastoida propaania, eikä sinun tarvitse huolehtia oman tulen rakentamisesta. Sähköiset tupakoitsijat on helppo kytkeä päälle ja käyttää. Nämä ovat todellinen sarja ja unohda se tupakoitsijat. He valvovat omaa lämpö- ja savutasoaan, ja voit valmistaa hitaasti kypsennettyä lihaa kuin ammattilainen. Joissakin on jopa Bluetooth -tekniikka, jonka avulla lämpöä voidaan ohjata etänä!

Hiilipolttajat

Hiilipolttajat ovat kolmanneksi tärkein pystysuoran tupakoitsijan tyyppi. Hiilipolttajat käyttävät hiiltä tuoksuiseen makuun. Puuhiili palaa tehokkaasti pitkiä aikoja ja tuottaa luonnollisen savuisen maun, jota rakastavat monet kuoppia pomot ja kotikokit.

Nämä tupakoitsijat toimivat samalla tavalla kuin yllä olevat vaihtoehdot, joilla on huomattavia eroja. Puuhiili sijaitsee lokerossa tupakoitsijan pohjassa. Se syttyy ja lämmön määrä riippuu suurelta osin hiilen määrästä.

Savua ja lämpöä voidaan hallita edelleen hiilikanavan ympärillä olevilla tuuletusaukoilla. Hiilialustan yläpuolella on vesiallas, joka lisää kosteutta ympäristöön ja suojaa myös lihaa hiilen suoralta lämmöltä. On kansi, jossa on myös tuuletusaukot savun ja lämmön hallintaan.

Kaiken kaikkiaan nämä tupakoitsijat ovat melko vaikeampia hallita kuin yllä olevat valintamme. Tämä johtuu siitä, että olet suurelta osin vastuussa oman savun ja lämmön voimakkuuden hallinnasta. Et voi vain asettaa lämpötilaa ja jättää sitä, koska sinun on hallittava savua ilmanottoaukkoilla ja poltettavan hiilen määrää.

Vaikka niitä on vaikeampi käyttää, ne lisäävät kuitenkin myös hallinnan elementtiä, jota et ehkä saa muiden tupakoitsijoiden kanssa. Puuhiilellä on puhdas, luonnollinen, maukas savu, joka on suosikki monien kuoppapomoiden keskuudessa.

pala hitaasti keitettyä savustettua naudanlihaa

Lisäksi koska näistä puuttuu propaanissa ja sähköisissä tupakoitsijoissa oleva tekniikka, voit myös saada niitä halvemmalla.

Markkinoiden parhaat pystysuorat tupakoitsijat

Nyt kun olemme hahmottaneet markkinoilla saatavilla olevat erilaiset tupakoitsijat, haluamme esitellä valitsemamme parhaat pystysuorat tupakoitsijat. Nämä kaikki ovat erittäin päteviä koneita, ja paras tupakoitsija riippuu todella siitä, minkä tyyppisestä tupakoitsijasta olet eniten kiinnostunut.

Toivomme, että lukemalla yllä olevan hahmotelman sinulla on yleinen käsitys siitä, millainen tupakoitsija olisi sinulle paras. Jos ei, tutustu alla oleviin tuotteisiin ja tee lopullinen valinta.

marmoroidun naudanlihan valmistaminen hiiligrillissä

Olemme jakaneet nämä tupakoitsijat jokaisen tupakoitsijaluokan suosituimmaksi. Täällä on jokaiselle jotakin!

1. Paras sähkö: Masterbuilt Digital Electric

Masterbuilt MB20071117 Digitaalinen sähköinen tupakoitsija, 30 tuumaa, musta

Tarkista hinta

Aloitetaan ylimmästä pystysuorasta sähköisestä tupakoitsijasta - Masterbuilt Digital Electric -tupakoitsijasta. Käyttäjäystävällisen tupakoitsijan suhteen on vaikea voittaa sähköinen tupakoitsija. Kuten edellä on kuvattu, niitä on erittäin helppo käyttää, koska ne valvovat suurelta osin lämpö- ja savutasoja automaattisesti. Voit asettaa sen ja unohtaa sen.

Tällä tupakoitsijalla on useita merkittäviä ominaisuuksia, jotka asettavat sen muiden pakkausten yläpuolelle. Ensinnäkin se on tukeva, hyvin rakennettu tupakoitsija, joka on hyvin eristetty ja pitää savun tason tasaisena ja puhtaana. Sitä on poikkeuksellisen helppo käyttää, ja siinä on jopa digitaalinen kaukosäädin lämpötilan säätöä varten. Lisäksi koneessa on sivuluukku hakkeen lisäämiseksi ja digitaaliset paneeliohjaimet.

Arvostelu

Sähköinen tupakoitsija on ehdottomasti yksi helpoimmista tupakoitsijoista markkinoilla. He valvovat periaatteessa omaa lämpö- ja savutasoaan. Eri tyyppisten hakkeen avulla voit hallita haluamaasi savuista makua.

Periaatteessa, jos etsit tupakoitsijaa, joka pitää kädestäsi koko matkan, tämä on sinua varten. Mutta siinä ei ole häpeää, koska joskus haluat vain tehdä hyvän aterian ilman vaivaa!

Sähkösavukkeiden suurin haittapuoli on hinta, vaikka tämä on suhteellisen edullinen! Valitsimme sen, koska se antaa sinulle sähköisen tupakointikokemuksen ilman kohtuuttomia kustannuksia.

kotitekoinen savustettu liha syötäväksi

2. Paras kaasu: Dyna-Glo Vertical Smoker

Dyna-Glo DGY784BDP 36

Tarkista hinta

Tässä on loistava valikoima kaasun tupakoitsijoita! Pystysuuntainen Dyna-Glo-tupakoitsija on loistava kaasusavu, joka on helppo koota ja käyttää. Tässä on muutama teline runsaasti tilaa varten ja 15 000 BTU: n valurautainen poltin erinomaiseen lämmönhallintaan ja nopeaan lämmitykseen. Kahden oven muotoilun ansiosta voit käyttää sekä lihaa että puuhaketta oman harkintasi mukaan.

Kaasun tupakoitsijat ovat ihanteellisia, koska niiden avulla, kuten sähköiset tupakoitsijat, voit helposti hallita lämpötilaa ja savua ilman liikaa vaivaa. Kone tekee suurimman osan työstä, ja sinun on yksinkertaisesti keskityttävä saamaan lihat ihanteelliseen sisäiseen lämpötilaan.

Arvostelu

Valitsimme Dyna-Glo Vertical Smokerin, koska se tarjoaa hyvää vastinetta hintaansa. Saat täysin toimivan, laadukkaan tupakoitsijan kohtuulliseen hintaan. Siinä on kaikki ominaisuudet, joita tarvitset kaasusavustimessa, ja se on riittävän helppo kenen tahansa oppia käyttämään.

Kaasun tupakoitsijat ovat erinomaisia ​​tarjotun hallinnan tasolle. Yksi haittapuoli on, että ne eivät tuota perinteistä savua, jota monet kaivosmestarit voivat toivoa. Savu syntyy kuumennetusta hakkeesta ja vesihöyrystä. Vaikka se ei ehkä tyydytä BBQ -puristeja, monet huomaavat silti, että se tuottaa herkullisia savustettuja lihoja murto -osalla vaivannäöstä.

3. Paras pystysuuntainen offset: Dyna-Glo Charcoal Offset

Dyna-Glo DGO1176BDC-D Pystysuuntainen offsethiilipoltto

Tarkista hinta

Tässä on siisti valinta, joka meidän piti vain lisätä luetteloon. Vaikka on vähän keskustelua siitä, onko tämä pystysuora tupakoitsija, se on tarpeeksi lähellä, joka päätti näyttää sen. Tämä yhdistää pystysuoran tupakoitsijan ja offset -tupakoitsijan ominaisuudet yhdeksi käteväksi ja yksinkertaiseksi paketiksi.

Dyna-Glo Charcoal Offset-tupakoitsija käyttää tulisijaa tupakoitsijan sivulle, joka on täytetty hiilellä. Tulipesä vapauttaa savun grillausalueen läpi, ja se vapautuu yläreunan savupiipun kautta. Tämä on hieman helpompi käyttää kuin useimmat hiilipolttajat, koska tulipesään pääsee melko helposti oven kautta.

Arvostelu

Mielestämme tämä on suuri tupakoitsija, joka antaa sinulle molempien maailmojen parhaat puolet. Saat offset -tupakoitsijan mukavuuden ja ainutlaatuisen toiminnallisuuden pystysuoran tupakoitsijan ylimääräisellä grillausalueella. Tämä on varmasti hieman vaikeampaa käyttää kuin propaani tai sähköinen tupakoitsija, mutta siihen on lisätty puhdas palava puuhiili, jonka monet kaivosmestarit sanovat sinulle paljon maukkaammaksi ja savustavammaksi kuin kaasu tai sähkö. Se riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä, mutta monet kertovat, että tässä yhdistyvät hiili- ja sähkö-/kaasusavustajat parhaalla mahdollisella tavalla! Hieno lisäys sinun ulkoterassi .

4. Paras puuhiili: Weber Smokey Mountain

Weber 14-tuumainen Smokey Mountain Cooker, Charcoal Smoker

Tarkista hinta

Seuraavaksi on valintamme parhaalle hiilipolttajalle, Weber Smokey Mountainille! Tämä on meidän suosikkimme, koska se on yksinkertainen, hyvin tehty hiilisavustaja, joka on myös kustannustehokas! Tässä on muutamia merkittäviä ominaisuuksia, jotka asettavat sen muiden yläpuolelle.

harmaa puku mustilla kengillä

Ensinnäkin tämä on yksinkertaisesti hyvin rakennettu tupakoitsija, joka vain toimii. Posliini -emalihiilikammio mahdollistaa polttoaineen pysymisen pienemmillä alueilla (mikä mahdollistaa tasaisemman kypsennyksen ja tarkemman lämpötilan säädön). Vesipannu on myös posliiniemaloitu, mikä auttaa lisäämään kosteutta ruoanlaittoympäristöön. Silikoniläpiviennin avulla pääset helposti tupakoitsijaan lihan tarkistamiseksi.

Tässä tupakoitsijassa on myös kannen lämpömittari, jonka avulla voit seurata lämpöä koko ajan. Lämpötilaa voidaan helposti säätää katon ja pohjan eri tuuletusaukoilla.

Arvostelu

Tämä on korkealaatuinen, erittäin kannettava hiilen tupakoitsija (vain 14 tuumaa!). Se on ihanteellinen valinta leirintämatkoille ja jopa grillaamiseen takapihalla. Olemme lisänneet tämän tupakoitsijan luetteloomme, koska se sopii erinomaisesti henkilölle, joka etsii tupakoitsijaa, jonka he voivat ottaa mukaan tien päällä.

Tämän tuotteen tärkeimmät haitat ovat tyypillisiä itse hiilipolttajille. Niiden käyttö on hieman vaikeampaa kuin edellä kuvatut tupakoitsijat. Lämpötilaa ja savutasoa on säädettävä manuaalisesti sekä tuuletusaukkojen että poltetun hiilen määrän kautta. Jos kuitenkin olet kiinnostunut käytännön tupakointikokemuksesta, tämä saattaa olla sinulle. Ja et voi voittaa hintaa!